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【トレビス】収穫です!

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今日【トレビス】を収穫しました!
イタリア原産で、
ちょっと苦みがある紫色のレタスの親戚?の様な野菜です。
でも食べて見たら、今まで買っていたものよりは苦みがない!
土によるのかな?
栄養はというと、血液をきれいにし、胃を強くするそうです。

春に東京のイタリアンの食材店に立ち寄った際、店頭にあったトレビスの種。
ダメもとで植えて見たら、何とか収穫できるようにまで育って、ちょっと私としてはうれしい!
今、ディナーサラダの彩りの一つとして飾っています。

来年はもう少し多く種をまいて、より多くのお客様に召し上がっていただければ…と思います。

♪夢紀行 HP♪
ご予約はHPから、又は
TEL 0279-84-4645

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