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珍しい白菜 頂きました!



友人から、お年始?ということで珍しいお野菜頂きました。

白菜です。名前をそのまま【紫式部】

生で食べてください!。

ということで

たぶん加熱すると、色が抜けるからかな?

なんて思いながら、今日のお客様にはサラダでお出ししました。

なかなか色味は、トレビスみたいで緑と紫で色合いもきれいです。

で…ヒットは紫式部の芯。

とても甘い。さすが冬野菜。

これも白と紫のコントラストがきれい。

これからサラダには大活躍してくれそう!


♪夢紀行 HP♪
HP又は、お電話0279-84-4645


 にてご予約お待ちしております





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2032-5260
 ☎ 0279-84-4645
 fax 0279-84-4643

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