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今年初!ズッキーニケーキ焼きました

今日の北軽井沢は、朝から日差しも出ていいお天気!

カッコウやウグイス、その他名前のわからない野鳥などなど

声が響いて、清掃のBGMには最高!

今日は、マルのシャンプーやベンチのペンキ塗りとバタバタでしたが、

今年初!北軽井沢で採れた『ズッキーニ』でケーキを焼きました。

いつもは、スクエア型で作るのですが、今回少しレシピを変えてパウンドケーキで作ってみました。

ズッキーニは水分の多い野菜なんですが、ケーキにするとしっとりした焼きになるんですよね。

そこが、不思議。

夢紀行のオーラムズッキーニもそろそろ収穫できそう。


♪夢紀行 HP♪
HP又は、お電話0279-84-4645

 にてご予約お待ちしております


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はなまめ

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群馬県北軽井沢の森の中にある、
フレンチディナーをお出しする  小さな宿
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2032-5260
 ☎ 0279-84-4645
 fax 0279-84-4643

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