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北軽井沢も久しぶりの雨です。
夢紀行菜園にとっても、恵みの雨。
今日のディナーのスープは、

緑の野菜ポタージュスープ

いつもスープのベースは、ジャガイモ、玉ねぎ、人参、セロリなのですが、
それにプラスアルファでスープは決まります!
で…今日は、北軽井沢産レタスやキャベツ、ズッキーニなどなど
地元野菜のオンパレード!
野菜の優しい味を感じていただければうれしいです。=*^-^*=
人工的なものは一切入っておりませんので、
お子様の離乳食にもなれます。
アクセントにこれまた、夢紀行の無農薬ハーブでディルを添えて、
カプチーノ仕立てにしました。

♪夢紀行 HP♪
HP又は、お電話0279-84-4645
 にてご予約お待ちしております
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【夢紀行】から車で約5分の【照月湖アラビアンホースランチ】
ここは日本では珍しいかな?
【エンデュランス】という長距離耐久レースの馬がいる牧場と湖なのです。
そして、ここはこれまた珍しい高原の中で乱舞するホタルが見られるのです!
標高が高いので、時期が下界?!に比べて遅いのですが、ようやく光を放ちらしたようです。
多い時は、クリスマスツリーの明かりの如く、そして手の中で光ってくれたりと
とても幻想的です。
夕方から、9時30分まで。…でも暗くなった8時以降が活発かな?
入場料は、大人1500円 中学生1200円 小学生以下1000円
時期は、スタッフの方いわく、来週いっぱいくらいかな?とのこと。

♪夢紀行 HP♪
HP又は、お電話0279-84-4645
 にてご予約お待ちしております


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今日も梅雨の中休みかな?朝から青空。
お客様をお見送りしてから、
車で約1時間20分(中途半端!)のところにある、
四万温泉で今、開催されている
【温泉郷クラフトシアター2012】へ行ってきました!
2年ごとに開催されている中之条ビエンナーレの間ということで、
今回初めてのイベントです。
毎回ビエンナーレも楽しみで必ず1度は行くのですが、
今回はどんなんかなぁ(仁鶴?!)とワクワク。
漆を使った作品や石仏、オブジェや陶器、木工作品とビエンナーレ同様、
多彩な作品がいっぱいで楽しかったです!(作品は買えます)
私はその中でもこの写真の石像が気に入りました!
川沿いの駐車場に車を停めて、ブラブラ散歩がてら回れるのもここのよさ!
又2年後も開催してほしいなぁ…と切に願います。
7月16日までなので、善は急げ!です。

♪夢紀行 HP♪
HP又は、お電話0279-84-4645
 にてご予約お待ちしております


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ここのところの梅雨空で少し憂鬱でしたが、
今日は朝から気持ちいいです!
カッコウやウグイスの声。
花の蜜を吸っているミツバチ。
そして雨のエキス?
をいっぱい吸い取ったかのように、
一気に夢紀行のズッキーニが育っております!

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もうそろそろ、お客様のディナーにお出しできそうです!
トマトやキュウリ、枝豆やスナックエンドウなどのお野菜も
もうしばらくお待ちください!
朝晩の気温差、空気の美味しさ、無農薬で美味しくなりますよ。
ハーブも夕食、朝食と大活躍。
香りや味をお楽しみ下さい!

♪夢紀行 HP♪
HP又は、お電話0279-84-4645
 にてご予約お待ちしております
プロフィール

はなまめ

Author:はなまめ
群馬県北軽井沢の森の中にある、
フレンチディナーをお出しする  小さな宿
【夢紀行】のマダム

〒377-1412
群馬県吾妻郡長野原町北軽井沢
2032-5260
 ☎ 0279-84-4645
 fax 0279-84-4643

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