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昨日、今日と北軽井沢はとても涼しいです。ことに昨日は昼間でも21度で長袖ブラウスに…
そしてこの時期、畑に行くとアーチからぶらさがっている緑の物体!?
そう!“モロッコインゲン”です。
毎年お世話になっている、安斉農園さんから「モロッコできたよ!」の電話で、早速頂いてまいりました!
この時期しか食べられない、ある意味貴重な食べ物です。
茹でて胡麻和えにしても、ソテーにしても、天ぷらなんて最高です!
『夢紀行』でも皆様にご提供しております。
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プロフィール

はなまめ

Author:はなまめ
群馬県北軽井沢の森の中にある、
フレンチディナーをお出しする  小さな宿
【夢紀行】のマダム

〒377-1412
群馬県吾妻郡長野原町北軽井沢
2032-5260
 ☎ 0279-84-4645
 fax 0279-84-4643

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