FC2ブログ
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。


KIMG1492.jpg

夢紀行に赤ワインのボルドーが新たに加わりました!

シャトー クロワ ムートン です

カベルネ・フラン 6%  メルロー 94%

約80%をオーク樽にて(新樽比率100%)、残りをコンクリートタンクにて9ヶ月熟成

赤果実やトースト香が感じられ、味わいは濃厚で、

黒スグリやブラックベリーの凝縮した果実味にエレガントな樽香のニュアンスです。

是非、お試しあれ!
スポンサーサイト
KIMG0990.jpg


今日は、昨日に続き高崎へ!

ワインの試飲会です。

今回はオーナー運転で、私が試飲担当…うれしい

フランス、イタリア、オーストラリアなどなどいろいろ飲みましたが、

フランスが一番おいしかったかな。みんなおいしかったけれどね

今回の出物は、シャンパン

結構、シャンパンにしてはリーズナブルでもちろん 美味。

さあ この春から夏に向けては、シャンパン祭りとなりますか。

プラン考えよ!

♪夢紀行 HP♪
HP又は、お電話0279-84-4645


 にてご予約お待ちしております

秋のボルドーワイン 入荷しました!

【シャトー ル ヴィヴィエ メドック】

フルボディです。

ほど良いタンニンと控え目の酸味のバランスが良く、口中に果実味が広がります。

メドック地区一番の高台にある

クリュ・ブルジョワ級人気シャトーの名品です。

香りは黒いちご、スパイス、カカオ。

カベルネ・ソーヴィニヨン 50%

メルロー 50%

世界のワイン評価誌が軒並み注目している人気のボルドー赤ワイン

なので、是非ご賞味を!


♪夢紀行 HP♪
HP又は、お電話0279-84-4645

 にてご予約お待ちしております


すっかり涼しくなった北軽井沢。

これからは、赤ワインが美味しくなる季節。

…いや、これからもか?

長野は、山梨と共にワイナリーが多い県でもあり、

これから10月にかけて、収穫祭が目白押し!

夢紀行から鳥居峠を越えて車で約80分。

9月6日7日の2日間。

東御市にて【東御ワインフェスタ】が開催されます!

YouTubeでも昨年のようすがUPしてますよ!

いろいろイベントや試飲もできるようなので、

ワイン好きの方は、是非!

但し、運転なさる方は、んんん我慢。

東信地区のワイン情報は、わかり次第 

お知らせしますね!

こうご期待!!!

♪夢紀行 HP♪
HP又は、お電話0279-84-4645

 にてご予約お待ちしております



ワインフェスタ_l
L3069560002629077.jpg

25日26日と久しぶりに、東京へ行って参りました。
今回は、フランス食品振興会主催の【アルザス・ローヌワイン】のセミナーと試飲会の参加の為。
地形や土壌、環境などアルザス・ローヌ地方の特色やワイナリーの説明など、
いろいろ為になることがいっぱい。
又その後には、何十社もワイン輸入業者が集まる試飲会で、
幸せになれそうな、ワインを何本も見つけてしまいました。
今でも約50種類程あるのに、まだ増えるのか…?!

これから10月。秋も深まり、ワインの味が更に美味しく感じる季節。
新入荷にご期待下さい!
又、10月2日にも試飲会が…
今度は前橋です。
10月2日も、お休みを頂きます。
ごめんなさい。

♪夢紀行 HP♪
HP又は、お電話0279-84-4645
 にてご予約お待ちしております
L3069560002143889.jpg


今日は、一日すぐれないお天気でしたが、
夢紀行の前の山では落葉松が黄葉して、
ヨーロピア~ンな秋が満喫できます。
そこで、秋の夜長には、ボルドーワイン!

今日ご紹介のワインは、
【シャトーラブランヌ】
・カベルネソーヴィニヨン 54%
・メルロー          46%


熟したトロプカルフルーツのミックスと、心地よい土っぽさに加えて、
燻した様な香りが感じられた、上品なボルドーワインです。

フレンチディナーのお共に是非!

♪夢紀行 HP♪
ご予約はHPから、
又はTEL 0279-84-4645

L3069560002133730.jpg


毎年この時期恒例の【ボルドーフェア】
今回もいろいろとご用意しておりますが、
今日ご紹介のワインは!

【シャトー ラカルドンヌ メドック 2005】

・カベルネソーヴィニヨン 50%
・メルロー         45%
・カベルネフラン       5%


豊かで柔らかく、それでいてしっかりとタンニンを感じるフルボディの
ボルドーワインです。
  
是非、秋の夜長にご賞味下さい!

♪夢紀行 HP♪
ご予約はHPから、又は
TEL 0279-84-4645
L3069560000465852.jpg


美味しい国産ワインもが、だんだん増えてきましたが、
その中でも、【長野産ワイン】は、独自の品種も多く、味、香りとも
美味しいのがたくさんあります。
夢紀行では、【長野産ワイン】を数多くご用意して
お客様にご提供しております!
ディナー時、お部屋で どうぞお楽しみ下さい!

♪ Musee du Vin 松本平ブラッククイーン(アルプス)
♪ Musee du Vin 善光寺竜眼(アルプス)
♪ 浅間メルロー (小諸マンズワイナリー)
♪ 長野メルロー (シャトーメルシャン)
  
   他… 多種ご用意しております。
L3069560000235609.jpg


今年もワイン好きにとっては、とてもいい季節となってきました!
夢紀行から約1時間のマンズワイン小諸ワイナリーで今年も25日、26日に収穫祭が行われます
入場は無料ですし、ワイングラス500円でワイン飲み放題!
又、とても素敵な(私も大好きです)日本庭園で薄茶(なぜか)が飲めます。
そして、メインはこの時しか見られない、地下セラーを一般公開してもらえます(ひんやりしていて、薄暗くてたまりません)
是非、晩秋の軽井沢、小諸へはいかがですか?!
夢紀行でワインを飲んで、小諸ワイナリーでも…
プロフィール

はなまめ

Author:はなまめ
群馬県北軽井沢の森の中にある、
フレンチディナーをお出しする  小さな宿
【夢紀行】のマダム

〒377-1412
群馬県吾妻郡長野原町北軽井沢
2032-5260
 ☎ 0279-84-4645
 fax 0279-84-4643

コメントをいただくと、とてもうれしいです!
夢紀行のサイトもご覧下さい m(..)m

リンク
カウンター
最新記事
最新コメント
月別アーカイブ
カテゴリ
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。